Наши виноградники

Терруар и виноградники

Македония имеет три винодельческих региона, наиболее важным из которых является центральный, т.е. Повардарье. Самая известная и самая важная винодельческая часть этого региона — Тиквеш. Долина Демир Капия как винодельческий субрегион снова является самой южной частью Тиквеша. Характерной чертой долины Демир Капия является то, что в ней сочетается континентальный климат, который присутствует в другой части Тиквеша, со средиземноморским климатом, который присутствует на другой стороне ущелья Демир Капия.

Терруар Попова Кула

В долине Демир Капия Попова Кула - это название микрорайона, т.е. специфический терруар, на котором находится винодельня Попова Кула. Здесь, на высоте 182 м над уровнем моря, у нас более 280 солнечных дней, карбонатно-кальциевая почва, слегка наклонная местность с юго-юго-западной экспозицией, где дождь и снег легко стекают сами по себе, а виноградники подвергаются длительному воздействию солнца. Но здесь мы имеем специфическую розу ветров, уникальную не только для региона, но и для самой долины Демир Капия. А именно, ежедневные теплые ветры, идущие с юга со стороны ущелья Демир Капия, дуют прямо в нашу местность. Это способствует здоровью наших виноградников. Вечером, даже в самые жаркие августовские дни, у нас дует чуть более холодный ветер, который спускается с горы Козуф и охлаждает виноградники. Здесь мы получаем здоровый виноград, отличные сахара, кислоты и богатство вкусов и ароматов с узнаваемой и очень характерной минеральностью, характерной и уникальной только для этого терруара - микролокальности.
Вот наши виноградники:
- Станушина
- Вранец 1,
- Вранец 2,
- Каберне Совиньон
- Жилавка 1

Терруар Бесвица

В долине Демир Капия находится терруар - микрорайон Бесвицки Ливадки на высоте 400 м над уровнем моря, к западу от винодельни Попова Кула. Там у нас также есть карбонатно-кальциевая почва, которая легко дренируется, но имеет нейтральную или северную экспозицию, которая в условиях более 280 солнечных дней дает отличные результаты для белых сортов и прокупца. Здесь у нас также есть еще одна специфическая роза ветров с преобладанием более прохладных ветров с горы Козуф, которые хорошо охлаждают плантации, особенно в вечернее время, что способствует их здоровью и богатству винными кислотами, высоким по сравнению со средним показателем для Македонии. Этот терруар дает качественный виноград с богатым ароматом, из которого мы делаем белые вина, которые очень хорошо выдерживаются, что является замечательной особенностью, которая встречается не везде.
Вот наши виноградники:
- Темяника
- Шардоне
- Совиньон блан
- Мускат Отелло
- Жилавка 2
- прокурор

Для инвесторовСоциальная ответственностьПолитика конфиденциальностиКонтакты
Все права защищены © Винодельня Попова Кула
crosschevron-down
ru_RURussian
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram